2012/2/8 15:23

做法：

1、陳皮用清水浸軟，洗凈；

2、青蘿卜去皮，洗凈，切塊；

3、江珧柱用清水洗凈；

4、豬腳放入滾水中煮10分鐘，取出洗凈；

5、將陳皮，適量的水放入煲內，煮滾（開），將處理過的豬腳、青蘿卜、姜片一同放入鍋內，慢火煮3小時，加入鹽調味即可。