2012/2/8 15:22

授權原創博客：芷萍
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辣白菜大醬湯

原料：

辣白菜、白菜、胡蘿卜、粉條、牛肉、黑豆芽、淘米水。

調料：

食用油、鹽、香油、韓國辣醬、韓國黃豆醬、牛里脊肉、白菜、黑豆芽、淘米水、胡蘿卜、粉條、辣白菜。

做法：

1、牛里脊肉放入冰箱凍一下，解凍后切片；

2、將牛肉片用白糖、蠔油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸魚豉油、食鹽腌制起來，時間越久入味越好。備用；

3、白菜葉切大片，菜幫切絲備用；

4、胡蘿卜切片備用；

5、粉條用溫水泡軟備用；