2012/2/8 15:19

煙火間blog

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鴨肉味甘性涼，夏令食用，既能補充過度消耗流失的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不良影響。

搭配扁尖和火腿，熬出來的湯頭，非常鮮美，再加入清熱解暑功能很強大的冬瓜，是夏日滋養的一款好湯～

冬瓜扁尖老鴨湯

原料：

老鴨半只、干扁尖80克、冬瓜200克、咸火腿30克、枸杞1小撮、蔥姜適量、鹽少許。