2012/2/8 15:17

附省火煮雞蛋的小竅門：

雞蛋放入小鍋中，倒入水，水量沒過雞蛋即可。開中火煮，煮至鍋中水沸騰時看一下時間，再煮2分鐘后關火，不開蓋，燜5分鐘。這樣煮出的雞蛋又省火，又老嫩適中。

白果含有毒素，所以絕對不可生食，食用前一定要徹底煮熟后食用，即使熟食也可不多食，成人每天不要超過10粒，兒童不可食用

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100b62z.html