2012/2/8 15:16

YOYOの食色空間 blog

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秋天一到，風立刻有了干爽的味道，皮膚在這時候更需要悉心的呵護跟保養，這道美容養顏、清熱潤燥、生津止渴的百合無花果湯尤其適合現在這樣的季節來喝。

無花果，由于樹葉厚大濃綠，所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，常常是果子露出時，花已脫落，所以叫它不花而實的無花果。無花果營養豐富全面，含有多種氨基酸、蛋白酶，具有很好的食療功效。不僅可以防癌抗癌，還能起到減少脂肪、美容駐顏，降低血壓，促進食欲的良好效果。

百合，有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的功效。用這兩種材料，再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，而且甜得既天然又溫和。立秋時節，喝上一碗這樣的湯，可以收到很好的美容潤肺、止咳養顏的功效。

原料：

百合4茶匙，無花果5個，蟠桃4個，蘋果1個。