2012/2/8 15:16

做法：

1、魚很干凈去掉頭尾，繳成餡，加姜、蔥、肉餡粉、一粒雞蛋、兩大勺橄欖油、雞精、糖、鹽、一小勺葡萄酒攪拌一下。

2、燒熱一鍋水加一顆姜，用小勺舀起魚肉餡入鍋，就形成一粒粒的魚丸~