2012/2/8 15:18

煙火間blog

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銀耳素有“平民燕窩”之稱，含有多種營養元素，特別是蛋白質和氨基酸，是保健、養顏的健康食品。

原料：

銀耳、雪梨、枸杞、冰糖。

做法：

1、銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。

2、將銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。

3、雪梨切塊、枸杞洗凈放入繼續煮至雪梨變軟即可。（枸杞的量不要太多，否則湯汁會有些微酸）

銀耳湯做起來很簡單，只要花點時間煮至粘稠，自然就會好喝～