作者：美食中國(guó)
菜心、干貝、油、冬筍片、鮮蘑、鴿蛋、精鹽、姜、蔥
鮮藕、胡蘿卜、荷蘭豆、鹽、蔥、姜、蒜、味精、醋、花椒油
作者：中國(guó)美食
小白菜、純牛奶、蔥、姜、蒜、油、鹽、醬油、生粉、雞精。
生菜、蠔油、清油、醬油、白糖、料酒、胡椒面、鹽、水淀粉、味精、香油、湯、蒜末。
冬菇、鮮草菇、蝦子、蔥姜、精鹽、白糖、黃酒、胡椒粉、地栗粉、味精。
豆苗、瑤柱、蒜頭、姜花、鹽、雞粉、糖、生抽、蠔油、糖、麻油、胡椒粉、生粉。
嫩豆腐、雞茸、花菜、豌豆、青菜葉、蛋清、濕淀粉、鹽、味精、紹酒、清湯、熟雞油、凍豬油、熟豬油。
嫩豆腐、水發(fā)海米、咸雪里蕻。
草菇、蔥絲、紅椒、李錦記舊莊特級(jí)蠔油。
鮮油菜、精鹽、椒油、姜、蔥。
豇豆、青椒、鹽、雞粉、水淀粉。
茄子、青辣椒、醬油、糖、淀粉、醋、雞粉。
蘿卜、海米、鹽、味精。
軟豆腐、瘦肉、蝦、大熟雞蛋、蔥粒、特級(jí)蠔油、芝麻油、胡椒粉。
嫩鞭筍肉（筍肉）、香糟、濕淀粉、熟菜油、精鹽、味精、麻油。
嫩油菜、花生油、四川郫縣豆瓣醬、白糖、米醋、醬油、味精、精鹽、水淀粉、蔥、姜、蒜。
銀耳、鮮果、白糖、糖桂花、濕淀粉。
黃瓜、精鹽、味精、紅醋、香油、蔥、姜。
冬瓜、干辣椒、花椒末、香油、鹽、醬油、糖。
燕窩、熟火腿絲、綠色蔬菜、精鹽、味精、高級(jí)清湯、熟雞油。
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