作者：美食中國
甘薯、排骨、香菇、蔥段、姜片。
肉小排、青紅椒、蔥、姜、蒜、糖、酒、胡椒粉、干淀粉、蠔油、香辣豆豉醬、糖、淀粉水。
勝瓜（絲瓜）、剁碎的肉蓉、蝦仁、蔥花。
豬五花腩（豬肉）（燒好的）、冬茹、姜、蔥。 調葉料：花生油20克、鹽3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清湯40克、麻油5克、濕生粉10克。
燕皮、蝦仁、豬腿肉、開洋、地栗、芹菜末。
絞豬肉、烏參、西蘭花、姜、蔥、蒜、蛋、玉米粉、高湯、魚露。
金沙瓜、羊腩（羊肉）、咖喱醬、椰漿等。
蟹子、蝦仁、西蘭花、花菇、肥豬肉碎。
瘦豬肉、切絲、胡蘿卜、蒜苗、豆瓣、醬油、醋、花椒粉、鹽、雞精、淀粉。
青筍、木耳、豬肉、泡椒、蔥、姜、蒜。
鮮百合、蒜茸、蔥切片、雞胸肉、絲瓜、水、麻油、胡椒粉、醬汁、紹酒、鹽、生粉。
豬肉、甜醬、上湯、醬油、生粉、蔥絲、白糖。
瘦嫩牛肉、芹芽、植物油、豆瓣辣椒醬、辣椒粉、白糖、料酒、青蒜段、姜絲(去皮)、鹽、醬油、醋、味精。
腌牛肉、酸菜莖薄片、以蔥白、辣椒、蒜茸、油味料。
茄子、肉末、蔥姜、醬油、糖、紹酒、雞粉。
牛肉、白蘿卜、姜、陳皮、小茴香、鮮橙皮。
雞脯肉、鮮蝦仁、雞蛋、姜米、蒜米、魚眼蔥、精鹽、白糖、醋、醬油、胡椒粉、鮮湯、水豆粉、精煉油。
金針菜（干）、肉絲、油、姜絲。
小排、蔥段、姜片、八角（大料）、綿白糖、老抽、生抽、香醋、鹽、芝麻。
洗凈牛柳（牛里脊）、雞蛋、食粉、生姜、大蔥、白糖、味精、淮鹽、急汁、醬油、紹酒、干淀粉、花生油。
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