2012/2/8 18:13

中餐是我們最引以為豪的傳統(tǒng)文化之一。說(shuō)起飯菜品種之豐富，烹調(diào)之復(fù)雜，樣式之精美，如果中國(guó)人稱自己是第二，估計(jì)全世界其他國(guó)家沒(méi)人有勇氣自夸第一。

但在餐廳用餐，經(jīng)常可見(jiàn)一些抽煙、喝酒者旁若無(wú)人的樣子。他們不考慮臨桌感受，吞云吐霧，損害就餐環(huán)境；他們?cè)诠妶?chǎng)合吆五喝六，劃拳行令，“侵犯”別人在幽雅、安靜環(huán)境中進(jìn)餐的權(quán)利。這些都是就餐時(shí)心中只有自己的不文明行為。

在餐廳中我們還時(shí)常能聽(tīng)到這樣的吆喝：“喂，我們都等半天了，怎么還不上菜”，言外之意是嫌服務(wù)員冷落了自己。這些爭(zhēng)搶點(diǎn)菜、剛剛下單就催菜的行為根源于一些就餐者認(rèn)為自己是花錢(qián)買(mǎi)服務(wù)，是上帝，殊不知其他顧客也是上帝。因此，離服務(wù)臺(tái)近或者緊鄰?fù)ǖ赖念櫩驮邳c(diǎn)菜、上菜的過(guò)程中要耐心。[美食中國(guó)]

就餐時(shí)不文明行為還包括：緊鄰?fù)ǖ赖念櫩蛙E二郎腿、把大件物品堆在通道旁，影響其他就餐者通過(guò)；下雨時(shí)手提滴水的雨傘來(lái)回甩動(dòng)；在提供演出服務(wù)的餐廳沒(méi)完沒(méi)了地點(diǎn)節(jié)目送給同桌就餐的每位朋友，把為餐廳所有顧客提供的演出當(dāng)成為本桌舉行的專場(chǎng)。這些行為都會(huì)招致其他就餐者的反感。

禮儀的精髓是“尊重”二字，古語(yǔ)說(shuō)“己所不欲，勿施于人”，如果能遵循這條原則，在就餐時(shí)常常換位思考一下，如果自己處于鄰桌的位置，會(huì)有什么感受，那么不文明的就餐行為就能絕跡了。