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2013/11/2 09:54
導語：匆匆忙忙的上班族要注意身體哦，不要經常吃快餐，自己做一道快手菜，簡單，衛生，營養，何樂而不為。
今天上傳一道簡單快手家常菜吧，10多分鐘即可，很適合非常時期匆匆忙忙的上班族哦。沒有生活在海邊，很難吃到新鮮的扇貝肉，我用的扇貝肉是成袋冰凍的那種，超市有賣哈。
不清楚這種扇貝肉怎么吃，網上搜了一下，就用現在時令的蒜苔配著一起炒了，還不錯，味道和口感都很好，配米飯很下飯哈。。。。。。
原料：
冰凍扇貝肉、蒜苔、干紅辣椒、姜、蔥、蒜、鹽。
做法：
1、扇貝肉解凍后清洗干凈，蒜切片，姜切絲，蔥切蔥花，蒜苔切斷兒；
2、鍋中放水，水開后放入扇貝肉焯水，撈出淋干水分；
3、鍋中放油，油熱后放蒜、姜、蔥和干辣椒爆香；
4、放入扇貝肉翻炒；
5、加入蒜苔翻炒，最后加鹽調味即可。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820134293612442/
