2012/2/8 14:26

新樂園 blog

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年年有魚，年年有余。討個好彩頭，今天咱吃魚。

我企盼著我的2009年，能有更大的收獲吧！能和家人平安，健康的度過每一天！

能不虛度這一年！

是的，不虛度年華！不虛度年華！

就是我這一年最大的心愿！

原料：

1、鯉魚一條；

2、土豆一個（削皮），切滾刀塊；

3、豆腐一塊切塊；

4、姜、蒜苗、香菜適量。

做法：

1、熱鍋倒油，待八成熱時，放入姜絲和蒜苗煸出香味，再放入魚塊；

2、待魚皮變色后，倒入開水，沒過魚；

3、大火燒開，放入豆腐。一直用大火直到魚湯泛出奶白色；

4、轉小火，放入土豆塊，燉熟即可；

5、待土豆塊熟爛后，關火，放適量鹽，蓋上鍋蓋燜上十分鐘；

6、吃前放入香菜。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100bsbp.html