2012/2/8 14:25

3、雞塊、木耳、花菇、金針菜、蔥、姜入鍋。

4、加入適量水（約至食材的1/2——3/4處）。

5、加入適量生抽。

6、加入適量老抽。

7、加入適量海鮮醬。

8、加入適量叉燒醬，翻勻后煮開；繼續燜煮至食材熟軟，大火收濃湯汁即可。

啰嗦幾句：

1、金針菜即為干的黃花菜。

2、海鮮醬及叉燒醬內均有明顯的甜味，糖不必另外添加。

3、不喜甜味的，少量或不要添加海鮮醬或叉燒醬。

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