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2012/2/8 14:21
比肉還好吃的干煸杏鮑菇
這幾天一直沒做飯，更沒好好吃飯，人也又瘦了一圈，今天晚上煮了點粥，算是吃上了一口熱飯了。翻看相機里的照片，還有幾款原來做的菜菜，在家閑著也無聊，就把相機里的照片整理出來放上來了。
這款干煸杏鮑菇，用不粘鍋做的，用油非常少，不同與其他菜的干煸，非常符合即保持食物的美味，又保證健康飲食的理念。
原料：
杏鮑菇、洋蔥、生抽、鹽、胡椒粉、橄欖油。
做法：
1、杏鮑菇洗凈切片；
2、洋蔥洗凈切絲；
3、不粘炒鍋里加入一勺橄欖油，小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出；
4、將洋蔥倒入不粘鍋內，編出香味；
5、倒入杏鮑菇片一起煸炒；
6、加入鹽、生抽、胡椒粉調味，炒勻即可。
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