2012/2/8 14:20

4、烤盤內鋪上錫紙，并倒入約0、5cm深度的熱水，再放上烤架。

——在烤制的過程中，湯汁糖汁等會滴到烤盤上，經過高溫而碳化變黑，難以清洗。鋪錫紙并倒上水，就可以避免這一問題。

5、將2勺蜂蜜，1勺白醋混合均勻調成汁。

——這個汁是跟博友木棉學的，很好用，烤出來的雞翅顏色很亮，皮也脆脆的，感謝O(∩_∩)O~。

6、將雞翅碼放在烤架上，刷上一層步驟5中調好的蜜水，送入預熱好的烤箱內，200度，烤20分鐘。20分鐘后，取出，翻面，也刷上一層蜜水，再烤15分鐘即可。

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