2012/2/8 14:08

子瑜媽媽美食坊 blog

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辣子雞翅

這么冷的天最想吃的就是辣的。本想做辣子雞，但是天色太晚，沒買到整雞，于是去速凍柜臺買了雞中翅。

原料：

雞翅。

做法：

1、將雞翅中洗好切開，用鹽料酒略腌再放入生粉上漿；

2、入油鍋炸至金黃；

3、將蔥姜煸香，撈出渣，再入花椒和辣椒炒香；

4、入雞中翅翻炒，撒入椒鹽再翻炒下就可以了；

5、出鍋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100fn8p.html