2012/2/8 14:04

貼心建議：

1、這道烤鴨口感和味道非常好，制作和用料也比較簡單，即使是沒有廚事經驗的新新小主婦也輕松掌握的宴客拿手菜。

2、如果時間充裕的話，建議鴨肉能腌漬個2-3天，更加入味。至少不要低于24小時。

3、烤鴨的過程中，最好能中途翻面2-3次。

4、烤箱溫度的高低以及烘烤時間，要根據鴨子的重量適當調整，每一家的烤箱功率也各不相同，建議烤得時候隨時觀察，以免焦糊。

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