2012/2/8 13:55

原料：

羊羔肉（帶骨）、面粉。大蔥。鮮姜、香菜、精鹽、味精 、花椒大料油、植物油。

做法：

1、羊羔肉帶骨剁成小塊，用精鹽味精、花椒大料油和適量面粉拌勻入味后放在小碗里，上面再放上大蔥、鮮姜，然后上籠蒸熟即成。

2、吃時，可撒上香菜，配以干糧饃。

特點：

肉質軟嫩，蔥香濃郁。