2012/2/8 13:53

做法：

1、將小葉芹去掉根部和黃葉，清洗干凈；

2、用沸水焯過；

3、焯好的小葉芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯過，切塊。肉切片；

4、鍋內放油待熱后，下肉片翻炒，下蔥花和姜片，炒至肉片變白下口蘑，翻炒幾分鐘后將小葉芹下到鍋內，最后加適量鹽和醬油出鍋。

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