2012/2/8 13:40

2、鍋中留少量底油，放入肉末煸炒，炒至發白，放入蒜末繼續炒，最后放入主料茄子，加多些醬油翻炒，加十三香、雞精、少許鹽，淋入少許純凈水，最后等湯汁收干即可裝盤，享受這款美味的油燜茄子。

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