2012/2/8 12:47

準備時間：10分鐘、烹飪時間：10分鐘。

用料：

蘋果250g、芝麻20g、雞蛋 1個、面粉、泡打粉 適量、糖 15g、橄欖油 少許。

做法：

1、將蘋果洗凈切開備用。

2、將雞蛋、糖、面粉和少許泡打粉成面糊備用。

3、將芝麻放入盤中，蘋果裹上面液后在盤中裹上芝麻。

4、油鍋倒入適量橄欖油，燒熱后，將蘋果放入，煎到表面焦黃即可。

特色：

剛做好的芝麻蘋果是金黃金黃的、熱騰騰的一大盤。放到嘴里，外面甜而清脆，里面則是熱而柔嫩，還帶有芝麻的香，真是太好吃了。

小貼士：

大家高高興興一起吃飯，眼看桌上碟碟佳肴，自是吃得開懷，直叫肚子撐得不能再撐，就連飯后果也吃不下。其實在晚飯后吃點水果，不但可有助消化，最重要是含豐富纖維的生果能有助排泄暢通，減低在大魚大肉后發生便秘的機會。