2012/2/8 12:46
首先,將水發的木耳和香菇放到干凈的鍋里,控干水分。盛起。
鍋里放油,爆香蔥頭、蒜、辣椒。
然后將雞肉倒進去,不要急著翻,慢慢煎到肉金黃了,再翻一面,繼續煎。
煎到兩面都金黃,肉的水分稍干。(如果能先過油是最香的啦)
1、 [食療食補] 雞的藥用價值
2、 [食物檔案] 雞肉的綜合營養價值
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