2012/2/8 12:46

≮美食原料≯

大海米10只，萵苣、白蘿卜、胡蘿卜各250克，木耳、蔥花、姜絲、鹽、味精、料酒、花生油、水淀粉團各適量。

≮美食做法≯

1、 海米泡發后備用。

2、萵苣、白蘿卜、胡蘿卜去皮洗凈，挖成直徑2厘米的圓球形。

3、炒鍋注油燒熱，下蔥花、姜絲炒香，加入適量鮮湯及萵苣、蘿卜、木耳、用急火燒開，改用慢火燒熟，加入鹽、味精調味，用水淀粉勾芡即成。

≮美食特色≯

色美，味香。