2012/2/8 13:18

做法：

1、五花肉切塊焯火，姜拍松，蔥挽結(jié)。

2、熱鍋坐油，六成熱時，倒入五花肉煸至吐油，加料酒、醬油煸炒上色，加開水沒過肉，加入姜蔥，大火燒開后改小火燉一個小時。

3、加入百葉結(jié)，調(diào)入糖、雞精，繼續(xù)燉半個小時即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100abka.html