2012/2/8 13:18

做法：

步驟1：將魚收拾干凈后，在魚體上劃兩刀，抹上一些鹽腌制15分鐘。

步驟2：取大塊老姜切成細長絲，將大蔥取中段切絲，將魚入盤后在魚身上撒些蔥姜絲，然后稍微加點料酒，醬油，和少許油。