2012/2/8 13:17
當(dāng)五花肉皮上扎滿密密麻麻的孔后，用2湯匙老抽加1湯匙醬油涂勻肥豬肉的皮，腌10分鐘左右。
用老抽是為了上色，如果用普通的生抽是上不了色的。
將上色后的肥肉放到鍋里，爆它的皮。
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2012/2/8 13:17
當(dāng)五花肉皮上扎滿密密麻麻的孔后，用2湯匙老抽加1湯匙醬油涂勻肥豬肉的皮，腌10分鐘左右。
用老抽是為了上色，如果用普通的生抽是上不了色的。
將上色后的肥肉放到鍋里，爆它的皮。
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