2012/2/8 13:15

5、 鍋內(nèi)留少許油，將做法（一）的魚粒放入迅速劃散，等魚粒變色后迅速撈起備用，再依次向鍋內(nèi)放入胡蘿卜粒、芹菜粒、荸薺粒，放適量鹽和雞精調(diào)味，再放入炒好的魚米，快速翻炒均勻后起鍋（圖5）。

6、 將做法（四）的油條粒放入做法（五）拌均盛入生菜盅即成。

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