2012/2/8 13:15

4、撈出炸黃的多春魚，然后將油鍋用大火加熱到7成熱，看到表面有煙升起時，迅速的放入之前炸熟的魚，再復炸一次，時間大約不超過十秒鐘，看到多春魚外表金黃后立即撈出，食用前可以吸干表面多余的油，撒上椒鹽，或者蘸番茄醬食用。