2012/2/8 13:15

做法：

1、將雞腿洗凈后瀝干水分，從中間豎著切一刀切開，但不要切斷，然后抹上適量鹽調味。

2、把洋蔥磨碎成洋蔥泥，亞參糕與清水攪拌成汁后撈出亞參子扔掉，芫荽粉烤2分鐘備用。

3、炒鍋內倒入適量油燒熱后，倒入洋蔥泥中火炒香，然后加入黃豆醬翻炒均勻，再加入芫荽粉。