2012/2/8 13:14

小貼士：

藍莓果實中富含水果中常見的多種營養成分，以及花色素苷、類黃酮等抗氧化劑和細菌生長抑制劑，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，具有良好的營養保健作用，包括增強視力、消除眼睛疲勞、防止腦神經老化、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等，其營養價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱“世界水果之王

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，是美容的佳品。排骨有很高的營養價值，具有滋陰、益精補血的功效。

西梅，來自美國加州。很久以來，人們以為西梅只是女孩們的至愛零食，其實不然，它可以成為所有人的至愛。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇，西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當作為配料時，具有甘草的芳香，是現代人健康飲食的佳品。

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