2012/2/8 13:12

3、水分炒干了以后加點白糖，放料酒醬油炒上色；

4、然后加入湯，雞的顏色明顯地變成了深紅再放入栗子；

5、開鍋沸騰之后，待雞肉、栗子軟爛，湯汁快要燒干時；

6、然后把蔥、姜減去湯汁收干好，加上烤熟的核桃仁，關火。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100ak6h.html