2012/2/8 13:10

做法：

1、豬骨洗凈涼水下鍋，飛水撈出沖凈血末

2、鍋內放少許油煸香蔥姜蒜，花椒大料小茴香，放入脊骨加紹酒醬油略炒。

3、放入開水，開鍋后改小火燉1個小時。

4、加鹽、糖大火收汁。裝入心形盤里。撒紅椒絲、迷迭香即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_47822805010097gd.html