2012/2/8 13:06

美食情書 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

材料：

雞脯肉，冬筍，青椒，紅椒，香菇。

調料：

料酒，鹽，味精（雞粉），蔥姜絲，水淀粉。

做法：

1、將雞脯肉、冬筍、青紅椒、香菇，蔥姜分別切絲。

2、雞肉絲切好后放入容器，加入鹽，料酒，并用水淀粉抓勻上漿。

3、用水，料酒，鹽，味精（雞粉），水淀粉調成芡汁備用。