2012/2/8 12:56

美食情書 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

主料：

翅中。

調料：

蔥、姜、蒜（或蒜粉）、烤肉醬（內含番茄，洋蔥，鹽，山胡椒，糖，醋..酸酸甜甜味道）、醬油。

做法：

1、將翅中洗凈，放入一個容器內，放入烤肉醬，蔥段，姜片，蒜末（或蒜粉），少量醬油，腌制半天，最好是頭天晚上腌好，第二天吃的時候烤。

2、烤箱200度預熱5分鐘，上下管開啟。[美食中國]

3、將腌制好的雞翅整齊的碼放在刷好油的烤盤中，用錫紙包烤盤（這樣不會弄臟烤盤），放入預熱好的烤箱，10-15分鐘即可出爐，也可中途取出烤盤給雞翅翻面。

吃的時候可以再抹上點烤肉醬，味道更美。