2012/2/8 12:55

授權原創博客：食尚煮婦
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原料：蛋清、牛奶、淀粉

按蛋清2個：90ml牛奶：1勺淀粉的比例調配好，再加入一點鹽攪拌均勻。

按炒雞蛋的方法將調配好的漿炒到凝固，油可比炒蛋多放一點，最好用不沾鍋。（注意要用小火，并且要不停的翻炒，1分鐘就了夠）裝盤后再撒上一點肉松。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100046s.html