2012/2/8 12:54
珊珊小貼士：
1.雞油和冬菇是最完美的配合，不要把寶貝丟掉了
2.挑雞最好挑嫩雞，竅門是看有沒有第五只腳趾，細心看清楚，現在很多賣雞的把第五只腳趾剪掉，仔細看清楚還是能辨別的。
3.煮肉要香，一定要放就，越陳的酒就越好。
4.帶顏色的東西最后再放。
這道菜比較補身，適合任何人食用。
雞肉肉質嫩滑，辣得開胃，而且味道豐富，特別是爆香了的蒜頭，哇，粉得象馬鈴薯啊！！
大家試試拉！
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2012/2/8 12:54
珊珊小貼士：
1.雞油和冬菇是最完美的配合，不要把寶貝丟掉了
2.挑雞最好挑嫩雞，竅門是看有沒有第五只腳趾，細心看清楚，現在很多賣雞的把第五只腳趾剪掉，仔細看清楚還是能辨別的。
3.煮肉要香，一定要放就，越陳的酒就越好。
4.帶顏色的東西最后再放。
這道菜比較補身，適合任何人食用。
雞肉肉質嫩滑，辣得開胃，而且味道豐富，特別是爆香了的蒜頭，哇，粉得象馬鈴薯啊！！
大家試試拉！