2012/2/23 11:19

授權原創博客：sunshinewinnie
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海鮮是豬豬偶比較喜歡的一種食品，以前總以為這些東東只能在外面吃，后來小熊去海鮮市場買回來做了一下，原來很簡單的，現在我們就經常自己做著吃了，今天我們一起來吃蒜茸粉絲蒸扇貝吧。

原料：

扇貝6只、粉絲適量。

配料：

獨蒜6個、植物油適量、生抽適量、芝麻油適量。

裝飾：

青紅椒適量、小蔥適量。

做法：

1、買回來的扇貝把肉用小刀從殼上片下來，用小刷反復刷洗貝殼，扇貝肉里黑黑的東西用手洗掉不要。

2、準備好粉絲。

3、粉絲用涼水泡好，具體的量看自己，泡大概5分鐘左右就差不多了。

4、蒜剁成碎末，具體的量也主要是看自己喜歡蒜的程度，因為家人喜歡吃蒜，所以6個扇貝我用了6個大小適中的獨蒜。