2012/2/8 14:14

美味關系 blog

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奶香奶色芒果雞球

不過公平地講，我覺得這款淡奶是相當不錯的，奶味不是太濃不會讓人起膩，做菜和做甜品都相當贊！特別是那個雞球，實在是太美味了！缺憾是我花貴價買的大芒果，香味有點奇怪，我還是覺得本土那種小小的芒果好吃。

原料：

雞腿3只、芒果半個、雀巢三花淡奶。

做法：

1、雞腿去骨，切塊，用少許鹽拌勻，稍腌制一會兒；

2、芒果去皮去核，切成小塊；

3、熱鍋，放油，放入腌好的雞腿肉，中小火稍煎一會，翻面再煎一會，直至肉質收緊出香味，色變金黃，此時可再放一點鹽和白胡椒粉調味；