2012/2/8 14:11
烤麩的經典做法：四喜烤麩
烤麩是一種小麥制品。
原料：
烤麩100克、香菇10朵、木耳5克、黃花菜10克、蔥5克、姜5克、花生米50克。
調料：
料酒1湯匙（15ml）、老抽1湯匙（15ml）、白糖1又1/2匙（8克）、鹽1又1/2匙（8克）、水300ml。
做法：
1、香菇，金針菜，溫水泡好；
2、花生米提前3小時泡好；
3、木耳冷水泡好；
4、烤麩提前3小時泡好；
5、花生米煮10分鐘備用；
6、烤麩放在水池下沖洗后，煮5分鐘取出；
客戶端
2012/2/8 14:11
烤麩的經典做法：四喜烤麩
烤麩是一種小麥制品。
原料：
烤麩100克、香菇10朵、木耳5克、黃花菜10克、蔥5克、姜5克、花生米50克。
調料：
料酒1湯匙（15ml）、老抽1湯匙（15ml）、白糖1又1/2匙（8克）、鹽1又1/2匙（8克）、水300ml。
做法：
1、香菇，金針菜，溫水泡好；
2、花生米提前3小時泡好；
3、木耳冷水泡好；
4、烤麩提前3小時泡好；
5、花生米煮10分鐘備用；
6、烤麩放在水池下沖洗后，煮5分鐘取出；
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