2012/2/8 13:56

puppy在廚房 blog

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混合著豉香的雞翅，口感鮮香嫩滑，清蒸的方法最大限度的保留了食材的營養，而且少油健康，老幼皆宜！

原料：

雞翅中350克（約8-10只）、蔥1段、姜1小塊、蒜1瓣、干辣椒3根。

調料：

干豆豉1大匙（我用的陽江豆豉）、蠔油1小匙、生抽1/2大匙、料酒、香油、白糖各1/4小匙、鹽少許。