2012/2/8 13:56

YOYOの食色空間 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

咸魚蒸蘿卜干

咸魚蒸蘿卜干，它的味道很懷舊，有些咸有些酸澀，但一股子難擋的鮮美味道，卻如風暴能輕易撼動人的胃口，沒吃飯的欲望嗎？感覺飯菜寡淡嗎？菜啊肉啊魚啊吃膩了嘴巴了嗎？那就蒸一大盤的咸魚蘿卜干吧，這個沒故事沒傳奇的家常菜，有的只是淡定淳樸的滋味。

原料：

咸魚500克、蘿卜干1把、姜蒜蔥、干辣椒、黃酒1勺、培根2條。