客戶端
2012/2/8 13:52
原料：
土豆、白糖、油。
做法：
1、把土豆切成1`5厘米左右的方塊；
2、把兩勺芡粉加一倍的水調成糊狀；（我調的稀了點，不過效果也不錯）
3、往鍋里倒適量的油、等油加熱一分鐘的時候，把土豆裹勻芡汁放進去炸；（中火，炸的時候注意不要讓土豆粘在一起了）
4、炸成金色以后撈出來，把油控掉；
5、鍋里留一點油，加3大勺白糖，用中火熬；
6、等糖化了，變成紅銅色的時候放進去土豆炒；
7、等土豆上裹勻糖漿的時候就好啦。
提示：
裝盤前一定要在盤子上抹一層油！不然吃完了盤子超難洗！
