2012/2/8 13:46
清炒洋蔥
原料：
洋蔥、紅椒、蔥、蒜粒。
做法：
1、洋蔥切粗絲，紅椒切絲，蔥切段，蒜切末。
2、鍋內倒少許油，先將洋蔥絲炒炒，因為水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。
3、再燒鍋下油，放蒜米、紅椒絲炒炒，最后放入炒過的洋蔥絲，調好味加入蔥段，炒至入味后用少許 濕生粉勾芡盛盤即可。
口味清淡，爽脆，略有回甜味。
原文地址：http://lkem.blog.163.com/blog/static/2727675200652154120/
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2012/2/8 13:46
清炒洋蔥
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洋蔥、紅椒、蔥、蒜粒。
做法：
1、洋蔥切粗絲，紅椒切絲，蔥切段，蒜切末。
2、鍋內倒少許油，先將洋蔥絲炒炒，因為水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。
3、再燒鍋下油，放蒜米、紅椒絲炒炒，最后放入炒過的洋蔥絲，調好味加入蔥段，炒至入味后用少許 濕生粉勾芡盛盤即可。
口味清淡，爽脆，略有回甜味。
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