2012/2/8 13:40
芋頭蒸排骨：
原料：
芋頭、排骨、鹽、生抽、生粉、豆鼓、蒜末。
做法：
1、（芋頭做菜要選白梗的，比較軟糯，如果帶紅皮的就比較干、粉），芋頭切塊加鹽、李錦記精選生抽拌一下：
2、把芋頭墊在排骨下蒸，排骨加鹽、生粉、李錦記精選生抽，拌合，（我也懶得放豆豉和蒜末，一樣好吃）放置15分鐘，鋪在芋頭上，高壓小火20分鐘：排骨非常滑嫩：（要領是生粉多一點，但也別太多了）；
3、拿塊芋頭出來：芋頭浸透了肉汁，又軟又鮮。
客戶端
2012/2/8 13:40
芋頭蒸排骨：
原料：
芋頭、排骨、鹽、生抽、生粉、豆鼓、蒜末。
做法：
1、（芋頭做菜要選白梗的，比較軟糯，如果帶紅皮的就比較干、粉），芋頭切塊加鹽、李錦記精選生抽拌一下：
2、把芋頭墊在排骨下蒸，排骨加鹽、生粉、李錦記精選生抽，拌合，（我也懶得放豆豉和蒜末，一樣好吃）放置15分鐘，鋪在芋頭上，高壓小火20分鐘：排骨非常滑嫩：（要領是生粉多一點，但也別太多了）；
3、拿塊芋頭出來：芋頭浸透了肉汁，又軟又鮮。
菜譜 · 食材 · 專題 · 關于我們 · 聯系我們 · 服務聲明 · 客戶端
© 2004-2025 寧波小悅科技有限公司 保留所有權利 - 
浙公網安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號-7