2012/2/8 13:40

授權原創博客：居家小女人
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原料：

豬腳、干辣椒、姜、蒜、桂皮、八角、料酒、鹽、冰糖、老抽、鹽。

做法：

1、豬腳焯水瀝干，姜拍破；

2、起油鍋爆香姜蒜下豬腳翻炒，入老抽炒至上色，轉入高壓鍋，加入適量的水把其它材料全部入高壓鍋，大火上氣小火15分鐘關火出鍋。

原文地址：https://bbs.meishichina.com/thread-23345-1-1.html