2012/2/8 13:27

美食情書blog

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番茄炸蝦

原料：

鮮蝦300克、青椒絲少許、大蒜3瓣、蔥絲少許、玉米粒30克、雞蛋1個、干辣椒1個、花生碎少許、淀粉1/4杯（1杯=200毫升）姜汁、料酒、鹽、胡椒粉各適量。

醬汁用到的調料：

番茄醬3-4大匙（1大匙=15克）、白糖3-4大匙高湯或清水3-4大匙、醋3大匙、料酒1大匙、醬油1大匙。