2012/2/8 13:23

puppy在廚房 blog

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雞肉的嫩滑，冬瓜的清香和諧的融合在一起。雖不及香菇那般香得張揚，香得濃烈，但冬瓜默默吸收了雞肉中滲出的湯汁，同時又中和了肉的油膩。這份柔和的口感也許能平衡一下炎炎夏日里的那份浮躁吧～

原料：

雞腿、冬瓜、香菜、姜片。

調料：

蠔油、料酒、鹽。