2012/2/8 13:20

寵愛(ài)你的嘴 blog

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金錢(qián)菇燒豆泡

原料：

金錢(qián)菇、豆泡、調(diào)料等。

做法：

1、金錢(qián)菇泡發(fā)。

2、鍋燒熱，煸香蒜末、姜末和豆瓣醬。

3、下金錢(qián)菇和豆泡炒一會(huì)，加水，水可以稍微多一點(diǎn)。

4、大火煮開(kāi)后改小火。

5、加生抽、鹽、糖、胡椒等調(diào)料，大火收汁，出鍋。

6、自己做的面包淘空，把金錢(qián)菇燒豆泡盛進(jìn)去。

這個(gè)菜小火咕嘟的時(shí)間可以長(zhǎng)一點(diǎn)，

這樣豆泡和金錢(qián)菇才能更好的吸收湯汁，更美味。

這個(gè)挺下飯，誰(shuí)說(shuō)素菜就不能下飯呢？

原文地址：http://calla-lei.blog.sohu.com/113835444.html