2012/2/8 13:19

yaya小舍 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

原料：

五花肉300克、梅干菜30克、八角兩枚、桂皮一塊、蔥姜各一塊、李錦記紅燒汁60ml、鹽1/4小勺。

做法：

1、五花肉切塊，八角，桂皮，蔥姜放調(diào)味包，梅干菜泡好洗凈攥干水份。

2、鍋內(nèi)燒熱肉（少些即可）放五花肉翻炒至表面泛黃。

3、放李錦記紅燒汁炒勻。

4、加入梅干菜，調(diào)料包，鹽，加熱水莫過材料；大火燒開小火燉1小時(shí)，轉(zhuǎn)大火收一下汁即可。