2012/2/8 13:19
材料：川式臘肉，蕭山蘿卜干，青紅椒，花椒，蔥姜蒜。
調味料：剁椒、鹽、糖、雞精、料酒。
做法：
1、 鍋內熱水，放入臘肉、花椒、一部份蔥姜，料酒，煮至臘肉斷生，取出晾涼后切片備用。
2、 蘿卜干改刀成小條，青紅椒切絲，蔥切段，姜蒜切片。
3、 炒鍋內熱油，六成熱時，放入蔥姜蒜熗鍋，隨即下入剁椒炒香。
4、 放入蘿卜干煸至發干后，依次放臘肉、青紅椒，等青紅椒斷生后即可起鍋。
客戶端
2012/2/8 13:19
材料：川式臘肉，蕭山蘿卜干，青紅椒，花椒，蔥姜蒜。
調味料：剁椒、鹽、糖、雞精、料酒。
1、 鍋內熱水，放入臘肉、花椒、一部份蔥姜，料酒，煮至臘肉斷生，取出晾涼后切片備用。
2、 蘿卜干改刀成小條，青紅椒切絲，蔥切段，姜蒜切片。
3、 炒鍋內熱油，六成熱時，放入蔥姜蒜熗鍋，隨即下入剁椒炒香。
4、 放入蘿卜干煸至發干后，依次放臘肉、青紅椒，等青紅椒斷生后即可起鍋。
菜譜 · 食材 · 專題 · 關于我們 · 聯系我們 · 服務聲明 · 客戶端
© 2004-2025 寧波小悅科技有限公司 保留所有權利 - 
浙公網安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號-7